Seit fast Anbeginn an haben wir die K-3 touch von Compak im Programm. Ein Kunde hatte uns mal auf diese Mühle hingewiesen und so haben wir ganz mutig eine Palette in Spanien bestellt.

Seit dem haben wir einige 100 K-3s verkauft und sind mittlerweile auf die Mühle ziemlich festgelegt. Weil es immer wieder Interessenten für eine eckige Mühle gibt, schauen wir auch immer mal wieder, ob es nicht eine andere Mühle gibt - aber eine erkennbar bessere Mühle für unseren Zweck  haben wir nicht wirklich gefunden.

Ganz sicher gibt es gleich gute Mühlen - aber die Erfahrungen mit der Zuverlässigkeit der Mühle und des Herstellers sind wirklich überragend.Bis auf einen kleinen Fehler in einer Mahlscheibenserie in 2009 ist die Historie absolut tadellos gewesen. Und die Mahlscheiben wurden alle getauscht.

Die K-3 hat sein sehr solides Aluminium-Gehäuse und einen sehr kräftigen Motor. Der Timer für die Menge arbeitet präzise und der Auswurf verkrümelt selbst komplizierte Kaffeesorten nicht. Die stufenlose Mahlgradverstellung ist sehr einfach nutzbar und lässt ein Wiederfinden eines Mahlgrades (nach einem Bohnenwechsel) einfach zu. Sie mahlt sehr gleichmäßig und fein genug (was ja das Allerwichtigste ist) und nicht zu schnell und nicht wirklich laut. Und sie geht einfach nicht kaputt und die Mahlscheibenhalten halten sehr lange. Und wenn doch einmal etwas ist - dann ist der Hersteller sofort 'Gewehr bei Fuss'.

Auf der 'negativen' Seite steht der lange Transportweg aus Spanien und die langen Produktionsvorläufe (dem begegnen wir aber durch sehr großzügig dimensierte Bestellungen). Der Timer ist unter der Maschine - kein wirkliches Problem aber eine andere Lösung wäre etwas besser. Ob das Gehäuse rund oder eckig ist, ist halt Geschmackssache - aber eine K-3 in schwarz- oder rot-metallic mit dem kleinen Bohnenbehälter aus dem klaren Markolon sieht wirklich schick aus.

Also ist es bei uns keine Eureka, Mazzer, ... sondern die K-3 .... und wird es wohl auch immer bleiben.

Link: Compak ES

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